¿Sabias que comer chocolate protege el corazón?
No hay nada como disfrutar de un buen y delicioso chocolate , ahora con mas seguridad comeros chocolate, pues esté ayuda a proteger el corazón, porque ayuda a cortar una enzima que repercute directamente en el aumento de la presión sanguínea.
Estudios recientes sugirieron que el cacao o el chocolate negro puede poseer ciertos efectos beneficiosos sobre la salud humana. Esto es principalmente causado por una particular sustancia presente en el cacao llamada epicatechin.
Algunos estudios también observaron una moderada reducción en la presión sanguínea luego de ingerir chocolate negro diariamente.Sin embargo, el consumo de chocolate de leche o chocolate blanco, o leche entera con chocolate negro parece negar ampliamente el beneficio a la salud.
Un tercio de la grasa en el chocolate viene en la forma de una grasa saturada llamada ácido esteárico y una grasa monoinsaturada llamada ácido oléico. De todas formas, a diferencia de otras grasas saturadas, el ácido esteárico no eleva los niveles de colesterol LDL en el torrente sanguíneo. Consumir relativamente altos niveles de chocolate negro y cacao no parece elevar los niveles séricos de colesterol LDL y algunos estudios indican que podría reducirlos.De hecho pequeñas pero regulares cantidades de chocolate negro baja la posibilidad de un ataque cardíaco, un resultado del desequilibrio de colesterol según la hipótesis lipídica.
Estos estudios fueron hechos en la Universidad Linkoping University en Suecia.
Y lo mejor: es igual de efectivo consumir chocolate que los medicamentos prescritos para inhibir dicha enzima…
Es mejor consumir el chocolate con el mínimo de azúcar, recomiendan al 72% o más.
A comer chocolates!;-)
¿Sabias que comer chocolate protege el corazón?
No hay nada como disfrutar de un buen y delicioso chocolate , ahora con mas seguridad comeros chocolate, pues esté ayuda a proteger el corazón, porque ayuda a cortar una enzima que repercute directamente en el aumento de la presión sanguínea.Estudios recientes sugirieron que el cacao o el chocolate negro puede poseer ciertos efectos beneficiosos sobre la salud humana. Esto es principalmente causado por una particular sustancia presente en el cacao llamada epicatechin.
Algunos estudios también observaron una moderada reducción en la presión sanguínea luego de ingerir chocolate negro diariamente.Sin embargo, el consumo de chocolate de leche o chocolate blanco, o leche entera con chocolate negro parece negar ampliamente el beneficio a la salud.
Un tercio de la grasa en el chocolate viene en la forma de una grasa saturada llamada ácido esteárico y una grasa monoinsaturada llamada ácido oléico. De todas formas, a diferencia de otras grasas saturadas, el ácido esteárico no eleva los niveles de colesterol LDL en el torrente sanguíneo. Consumir relativamente altos niveles de chocolate negro y cacao no parece elevar los niveles séricos de colesterol LDL y algunos estudios indican que podría reducirlos.
De hecho pequeñas pero regulares cantidades de chocolate negro baja la posibilidad de un ataque cardíaco, un resultado del desequilibrio de colesterol según la hipótesis lipídica.Un tercio de la grasa en el chocolate viene en la forma de una grasa saturada llamada ácido esteárico y una grasa monoinsaturada llamada ácido oléico. De todas formas, a diferencia de otras grasas saturadas, el ácido esteárico no eleva los niveles de colesterol LDL en el torrente sanguíneo. Consumir relativamente altos niveles de chocolate negro y cacao no parece elevar los niveles séricos de colesterol LDL y algunos estudios indican que podría reducirlos.
Estos estudios fueron hechos en la Universidad Linkoping University en Suecia.
Y lo mejor: es igual de efectivo consumir chocolate que los medicamentos prescritos para inhibir dicha enzima…
Es mejor consumir el chocolate con el mínimo de azúcar, recomiendan al 72% o más.
A comer chocolates!;-)
PlanetaCurioso
La gastronomía del mundo a un paso
- Si tu pasión es la comida asiática debes acudir al Royal Fénix.
- La comida india tiene también un gran interés culinario.
- La comida andalusí, que mezcla la riqueza de las recetas árabes, judías y cristianas es otra alternativa.
Uno de los grandes alicientes para viajar es la gastronomía de los distintos países, pero en tu misma ciudad puedes probar sabores extranjeros sin necesidad de pagar el billete de avión.
La oferta es casi tan amplia como el número de países que existe, así que qué mejor manera de conocerlos que visitándolos. Si tu pasión es la comida asiática debes acudir al Royal Fénix, en Madrid, con una cocina de fusión que te acerca comida vietnamita o china con una cuidada elaboración.
La comida india tiene también un gran interés culinario, especialmente para los amantes del picante, con platos que pueden llegar a contener hasta 20 especias diferentes. Un particular sabor que puede disfrutarse por ejemplo en el restaurante Muglia, en Granada.
El paladar también se rendirá ante los suculentos sabores de Latinoamérica: desde la suculenta carne de restaurantes argentinos como el Che Baires, en Valencia, donde también se encuentra un buen exponente de la comida peruana en El Inka o, en Madrid, el inti de oro, o los platos ecuatorianos que ofrece por ejemplo La Cazuela, en Mallorca.
La comida andalusí, que mezcla la riqueza de las recetas árabes, judías y cristianas es otra alternativa para conocer una comida muy ligada a nosotros pero igualmente de sabores sorprendentes que se logran en establecimientos como en Medina Mayrit, en Madrid o en el restaurante tetería Hammam, en Córdoba.
Si se busca algo menos exótico, más europeo, una buena recomendación es la taberna griega, un lugar que, como su nombre indica, ofrece la comida más tradicional de nuestros vecinos. También se puede optar por gastronomía italiana en Gerona en Il Viaggio, una decisión que seguro es acertada. De esta forma, bien sea en tu misma ciudad o en una cercana, se pueden comenzar a conocer otras culturas y demostrar si es cierto que a la persona se la conquista por el estómago.
La comida india tiene también un gran interés culinario, especialmente para los amantes del picante, con platos que pueden llegar a contener hasta 20 especias diferentes. Un particular sabor que puede disfrutarse por ejemplo en el restaurante Muglia, en Granada.El paladar también se rendirá ante los suculentos sabores de Latinoamérica: desde la suculenta carne de restaurantes argentinos como el Che Baires, en Valencia, donde también se encuentra un buen exponente de la comida peruana en El Inka o, en Madrid, el inti de oro, o los platos ecuatorianos que ofrece por ejemplo La Cazuela, en Mallorca.
La comida andalusí, que mezcla la riqueza de las recetas árabes, judías y cristianas es otra alternativa para conocer una comida muy ligada a nosotros pero igualmente de sabores sorprendentes que se logran en establecimientos como en Medina Mayrit, en Madrid o en el restaurante tetería Hammam, en Córdoba.
Si se busca algo menos exótico, más europeo, una buena recomendación es la taberna griega, un lugar que, como su nombre indica, ofrece la comida más tradicional de nuestros vecinos. También se puede optar por gastronomía italiana en Gerona en Il Viaggio, una decisión que seguro es acertada. De esta forma, bien sea en tu misma ciudad o en una cercana, se pueden comenzar a conocer otras culturas y demostrar si es cierto que a la persona se la conquista por el estómago.
